sábado, 14 de abril de 2012

Salsichas com massa

Aqui deixo a receita do que fiz hoje ...




Por 3 €.... Sim 3 € comprei isto tudo no mini preço ...
A refeiçao foi rapida e barata !!!





Em vez de ir fazendo as coisas a medida que vai precisando delas ...
Corte tudo de uma vez !
Assim ocupa o resto do tempo em pequenas arrumaçoes e limpezas enquanto cozinha !




Aqui os ingredientes todos no tacho...
Menos a massa ...




Tudo no pratinho !!!
Ficou tao simples e tao bom !!!



Ingredientes :

· Massa fusili tricolore 
· Esparguete 
· Macarronete Riscado 
· 2 Salsichas cahorro 
· 10 Azeitonas descaroçadas 
· Tomate 
· Fiambre 
· Chouriço 
· Pimento verde 
· Pimento vermelho 
· Salsa 
· Caldo Knor 
· Azeite 
· Sal 

Preparação :

Comece por colocar no fogão uma panela com água, sal e o caldo Knor para cozer a massa.
 Logo que a água comece a ferver adicione as massas e deixe cozer. 

Entretanto pode começar a tratar dos outros ingredientes, pegue nos pimentos, lave e corte em quadrados pequenos, pegue no chouriço e corte em rodelas , o fiambre pode comprar já em cubos ou então se for fatiado, enrole as fatias e corte aos bocados, com as azeitonas descaroçadas basta dividir ao meio, já para as salsichas divida-as ao meio e corte-as em rodelas. 

Quando massa estiver cozida,  escorra a água e deixe a repousar enquanto coloca numa panela um fio de azeite e os tomates cortados em bocados pequeninos para fazer o seu molho de tomate.`
Tempere com sal, quando o seu molho começar a apurar adicione à panela todos os ingredientes menos a massa e mexa durante uns 5 minutos, de seguida adicione a massa e envolva tudo muito bem. Após manter tudo no fogão durante dois ou três minutos, basta retirar e está pronto a servir. 

Espero que gostem !!!
Não sobrou nada para contar a história !!!

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