Caril de lulas

Caril de lulas 

Faz se um refogado ...




Junta se as lulas ...

Aqui todos os ingredientes .

Aqui já tudo junto .

Já empratado !

Ingredientes (4 pess):

1,2 Kg Lulas pequenas limpas

1 colh sopa caril

2 dl vinho branco

Coentros

Cebola

Azeite

Alho 

Preparação:

Refogar a cebola e o alho no azeite juntamente com o açafrão, e o caril .
Juntar as lulas e refogar por 2 minutos.

Regar com o vinho e temperar com sal e pimenta, deixando estufar com tampa cerca de dez minutos.

 Rectifique os temperos e envolva os coentros picados.
Faça arroz branco a parte .

Caril de lulas

Hoje apeteceu me um Caril de Lulas ( usei potas )

Aqui ja tinha refogado o alho e a cebola .

Juntei depois as potas , e o miolo de camarão .

O meu gato adora fazer me isto !!!

Um pequeno detalhe antes de juntar o arroz ...

Depois de juntar o arroz ...

Já quase prontinho !!!

E o gato continuava a espera !!!

Finalmente !!!

Ja no pratinho !!!

Estava uma delicia !!!

Ingredientes :

3 lulas grandes congeladas

1 cebola média

Alho ( usei em pó ) 

Polpa de tomate 

Caril 

SalsaPimenta 

AzeiteDelicias do mar 

Miolo de camarão

Modo de preparação :

Piquei a cebola e o alho e meti a alourar em azeite. 

Depois juntei as lulas ás tirinhas e o miolo de camarão , deixei cozinhar um bocadinho e juntei a polpa de tomate . 

Deixei cozinhar tudo de maneira a que as lulas ficassem macias e fui juntando água, porque isto bebe muita água ! 

Juntei o caril , a salsa , as delicias do mar e a pimenta e deixei a apurar em lume brandinho, o molho ganha uma consistência cremosa .Juntei depois o arroz e deixei cozer bem de maneira a que as lulas ficassem tenrinhas !!! 

Ficou mesmo mesmo bom !!!!

Espero que gostem , eu adorei !!!