Caril de lulas

Caril de lulas 

Faz se um refogado ...




Junta se as lulas ...

Aqui todos os ingredientes .

Aqui já tudo junto .

Já empratado !

Ingredientes (4 pess):

1,2 Kg Lulas pequenas limpas

1 colh sopa caril

2 dl vinho branco

Coentros

Cebola

Azeite

Alho 

Preparação:

Refogar a cebola e o alho no azeite juntamente com o açafrão, e o caril .
Juntar as lulas e refogar por 2 minutos.

Regar com o vinho e temperar com sal e pimenta, deixando estufar com tampa cerca de dez minutos.

 Rectifique os temperos e envolva os coentros picados.
Faça arroz branco a parte .