A ementa de hoje...
Hoje foi dia de peixe cá em casa...
Uns comeram jaquinzinhos e eu comi filetes...
Já andava cheia de massas e arroz...
Entao resolvi me por umas batatinhas cozidas com peixinho !
As batatas foi a primeira coisa que meti a cozer...
Eram batatas novas , demoravam mais .
O peixe eram 4 minutos e estava pronto !
Aqui o prato já prontinho !!!
Não gosto do típico peixe cozido com batatas ...
Então fiz assim , uma coisinha rápida e bem saborosa !
Preparação :
Fiz um refogado com cebola , alho , azeite e um pouco de colorau .
Depois de aloirar , juntei massa de tomate e deixei ferver.
Adicionei então as batatas , e água.
Quase no fim da cozedura das batatas juntei o peixe cortado aos cubos e deixei acabar de cozer tudo .
Temperei tudo com sal , pimenta , e pimentão doce.
Fica um prato leve , rápido e economico !
E creio que muita gente prefere assim do que o prato normal .
Espero que gostem !
Bjs !!!
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