Cebolada de frango

Hoje deixo vos com uma  Cebolada de Frango !




Primeira camada de cebola ,alho e depois colocam se os peitos de frango .

Azeite Gallo ...

Cebola as rodelas .

Cobre se o frango com a cebola  .

Acrescenta se a polpa de tomate , o louro, o azeite e o vinho branco .

Por fim 2 colheres de manteiga .




Acrescenta se um pouco de água .
Deixa se cozinhar !

Eu servi acompanhado de massa espirais !

Ingredientes:

1 cebola

3 alhos

2 folhas de louro

2 dl de polpa de tomate

1 dl de vinho branco

sal

agua

azeite

Preparação:

Num tacho coloca-se a cebola , o alho e o frango por cima .

Faz se mais uma camada de cebola seguida de  tomate , louro e vinho branco .
Acrescenta se a manteiga.

Depois deita-se água para cobrir o frango (mas não muita para o molho não ficar muito liquido)

Tapa-se e deixa-se cozinhar.

Sirva com batata, massa ou arroz .