Hoje apeteceu me um Caril de Lulas ( usei potas )
Aqui ja tinha refogado o alho e a cebola .
Juntei depois as potas , e o miolo de camarão .
O meu gato adora fazer me isto !!!
Um pequeno detalhe antes de juntar o arroz ...
Depois de juntar o arroz ...
Já quase prontinho !!!
E o gato continuava a espera !!!
Finalmente !!!
Ja no pratinho !!!
Estava uma delicia !!!
Ingredientes :
3 lulas grandes congeladas
1 cebola média
Alho ( usei em pó )
Polpa de tomate
Caril
SalsaPimenta
AzeiteDelicias do mar
Miolo de camarão
Modo de preparação :
Piquei a cebola e o alho e meti a alourar em azeite.
Depois juntei as lulas ás tirinhas e o miolo de camarão , deixei cozinhar um bocadinho e juntei a polpa de tomate .
Deixei cozinhar tudo de maneira a que as lulas ficassem macias e fui juntando água, porque isto bebe muita água !
Juntei o caril , a salsa , as delicias do mar e a pimenta e deixei a apurar em lume brandinho, o molho ganha uma consistência cremosa .Juntei depois o arroz e deixei cozer bem de maneira a que as lulas ficassem tenrinhas !!!
Ficou mesmo mesmo bom !!!!
Espero que gostem , eu adorei !!!
Mt bom :-)
ResponderEliminarverdade :D
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